Lohn einer Diät - der Bauch wird weniger

Lohn der Mühe

DIÄTEN und
ERNÄHRUNGSSYSTEME

Hier eine Aufzählung von Diäten, Ernährungssystemen, Angeboten aus Supermärkten, eben Vorschlägen zu einer gesunder Ernährung. Vielleicht sagt Ihnen der eine oder andere Ernährungsvorschlag sogar etwas und Sie haben schon mal versucht sich entsprechend zu ernähren. Selber finde ich die zahlreichen Angebote ziemlich verwirrend und recht unübersichtlich. Tatsächlich gibt es Systeme mit sehr wiedersprüchlichen Empfehlungen. Trotzdem die Diäten in aller Munde sind und so gefühlt von sehr vielen Menschen praktiziert werden bilden die Empfehlungen nicht wirklich das Angebot in deutschen Supermärkten ab.

  • Formuladiäten Formuladiäten sind Systeme von verschiedenen Anbietern welche eine gesunde Ernährung gewährleisten sollen und ggf. eine Gewichtsreduktion erleichtern/ermöglichen sollen. Angeboten wird jeweils ein Eiweißdrink und Snacks. Dies in vielen Geschmacksrichtungen und mit möglichst unterschiedlicher Konsistenz der Snacks. Hier mal eine kleine Aufstellung.
  • Almased Almased ist ein Deutsches Familienunternehmen. Es handelt sich um eine Formuladiät, im Mittelpunkt steht des Programm steht ein Eiweißshake. Auf der Internetseite des Hersteller finden sich motivierende Tipps um die Gewichtsreduktion und anschließendes halten des Erfolgs.
  • BCM BCM steht für Body-Cell-Mass und soll ein nachhaltiges Abnehmen ermöglichen. Gegründet von DGGL, der Deutschen Gesellschaft für gesundes Leben mbh und aktuell von PreCon GmbH vertrieben.
  • Dr.-Markert-Diät Entwickelt vom Arzt Dr. Markert. Hier findet eine kalorienreduzierte Kost mit einem Eiweißdrink zusammen. Es gibt von Dr. Markert mehrere Bücher.
  • SlimFast Auch SlimFast ist eine Forumla-Diät bei welcher ein Drink/ein Riegel eine Malzeit ersetzt. Inzwischen vertreibt SlimFast eine LowCarb-Produktreihe.
  • WellMix-Vitalkost Ist eine kalorienreduzierte Formuladiät die zusätzlich ein Bewegungsprogramm empfiehlt.
  • Yokebe ist eine Formuladiät, einzelne oder mehrere Mahlzeiten werden durch einen Diät-Drink ersetzt. Der Drink ist kalorienreduziert und mit essentiellen Nährstoffen angereichert.
  • Ananas-Diät Ist eine Ein-Frucht-Diät. Sie nehmen reduziert Kaloien zu sich. Die Dauer sollte sich auf 5 bis 7 Tage beschränken. Ananas-Diät gehört damit zu den Crash-Diäten. Sie nehmen in kurzer Zeit viel ab. Nach so einem Einstieg ist dann eine (radikale) Änderung der Lebensgewohnheiten für einen Langanhaltenden Erfolg von Vorteil. Selber bin ich durchaus „Fan“ von einem Obst-/Ananastag. Aus Erfahrung hier noch ein Hinweis. Verwenden Sie für ihren Obsttag bitte frisches Obst und keine Konserve.
  • Eier-Diät Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an die Eiserne Lady, Magaret Thatcher. Sie ist eine prominente Anwenderin der Eier-Diät und hat damit in 2 Wochen etwa 9 kg Gewicht verlohren. Die Eierdiät ist eine Low-Carb-Diät, es wird also die Zufuhr an Kohlenhydraten verringert. Bitte wenden Sie die Eierdiät nur für einen begrenzten Zeitraum, sagen wir mal 2 Wochen an. Und zur Beruhigung sei gesagt daß Eier wohl doch nicht den Cholesterinspiegel erhöhen.
  • Kohlsuppen-Diät Hier dreht sich alles – Sie ahnen es – um Kohlsuppe. Während der Kohlsuppendiät nehmen Sie Kohlsuppe zu sich. Dies unbegrenzt, es kommt also kein Hungergefühl auf. Zeitlich ist eine Begrenzung angesagt, eine Woche erstmal. Dann machen Sie eine Pause, sagen wir für zwei Wochen und dürfen ggf. eine weitere Runde einlegen. Zu den Vorzügen der Kohlsuppendiät zählt die sichere Wirkung, möglicherweise kommt eine Verringerung der Insulinresistenz hinzu. Und Sie können eine vorbereitete Suppe mit in die Arbeit nehmen. Im Verlauf der Kohlsuppendiät tritt eine starke Entwässerung ein, diese Flüssigkeit wird im Anschluss vom Körper rasch ersetzt. Kohlsuppendiät ist eine Niedercalorische Diät.
  • Reis-Diät ist eine High-Carb-Low-Fat Crashdiät. Für einige Tage ist Reis ihr bester Freund. Empfehlenswert halte ich die Verwendung von Vollkornreis. Eine Reisdiät wirkt entwässernd undgleichzeitig entgiftend. Es gibt durchaus Zeitgenossen die einmal wöchentlich einen Reistag einlegen. Da verschiedene Reissorten verschiedene Garzeiten haben sollten Sie angegebenen Zubereitungszeiten beachten.
  • 7-Tage-Körner-Kur Wie schon der Namen vermuten lässt dauert die Körner-Kur 7 Tage, eine Woche. Hauptakteure sind Getreide, Hirse, Weizenschrot, Naturreis und Hafer. Ergänzt werden diese durch Obst, Gemüse, Nüsse und Honig. Eilige können die Körner portionsweise/tageweise abgepackt einschließlich einer Anleitung im Reformhaus erwerben. Die Körnerkur ist eine niederkalorische Diät; nach einer Woche ist erstmal Pause bzw. Schluss. Während der Kur sollten Sie auf eine ausreichende Flüssigkeiotszufur achten.
  • Intervall-Fasten zB. 5/2 und 16/8 Fasten Dem Intervallfasten liegt die Erkenntnis zugrunde daß ein Fastentag zwischendurch gesund ist. Es könnte Beispielsweise 2 Tage gefastet werden – 6oo Kalorien sind hier erlaubt, an den übrigen 5 Tagen wird wie gewohnt gegessen. An den Fastentagen sollte auf kohlenhydratreiche Nahrungsmittel und auf Alkohol verzichtet werden. Obst in Maßen, Gemüse und Protein dagegen dürfen gegessen werden. Getrunken wird Wasser, Tee und Brühe. An den Nicht-Fastentagen sollten Sie wie gewohnt essen, also bitte nicht das während der beiden vergangenen Tage versäumte nachholen. Es gibt mehrere Studien die eine gesundheitsfördernde Wirkung des Intervallfasten bestätigen. Intervallfasten ist als dauerhafte Ernährungsform geeignet.
    Beim 16/8 Fasten nehmen wir 8 Stunden des Tages (vorzugsweise gesunde) Nahrung zu uns und 16 Stunden Fasten wir, nehmen wir keine Nahrung zu uns. Es gibt Mitbürger die auf diesen Essrythmus schwören.
  • 80/10/10-Diät ist ein veganer Ernährungsstiel der ausschließlich auf Rohkost setzt. Gekochte Lebensmittel werden gemieden.
  • 20:80-Prinzip Hier dürfen Sie 20 % ungesunde Nahrung zu sich nehmen; diese werden duch 80 % gesunde Nahrung ausgeglichen. Sie können wählen ob Sie während einer Malzeit 80% gesundes essen und 20% „sündiges“ oder ob Sie von 10 Mahlzeiten 8 gesunde und 2 ungesunde Mahlzeiten einnahmen. Die Ernährungsempfehlungen werden durch Regeln zur Fitness ergänzt.
  • 10in2-Fasten Der österreichische Psychologe Berhard Ludwig gilt als Vater. Dabei wird einen Tag geschlemmt und am drauffolgenden Tag gefastet. 10in2 ist als dauerhafte Ernährungsform gedacht.
  • Diäten mit ärztlicher Beteiligung. Sicher kennen Sie jemanden dem vom Arzt empfohlen wurde sein Gewicht zu reduzieren. Und der nach dieser Empfehlung ohne weitere Begleitung dastand. Und es gibt sie doch, die von Ärzten überwachten bzw. empfohlenen Diäten. Besonders während der Umstellung der Ernährungsgewohnheiten sind Buchinger, Mayr und Co hilfreich. Anschließend – um ihren Erfolg zu sichern können sie einer A-Gruppe – ähnlich den Anonymen Alkoholikern, beitreten. Hier finden Sie sicher Unterstützung.
  • Nulldiät Wie schon der Namen vermuten lässt, wird hier nichts gegessen, getrunken wird Wasser und Tee. Kaffee, Alkohol und Säfte sind tabu. Nulldiät wurde für einige Zeit in Klinken durchgeführt, für höchsten 100 Tagen. Die Erfahrungen waren schlecht, wohlmöglich auch wegen fehlender Begleitung im Anschluss an den Klinkaufenthalt. Während der Zeit der Nulldiät werden Muskeleiweiß und Fett abgebaut. Der Körper lernt in dieser Zeit und bereitet sich auf eine mögliche Wiederholung der Mangelsituation vor indem der mit Beginn der Nahrungsaufnahme Vorräte anlegt. Die Nulldiät ist die Mutter des JoJo-Effekt. Bitte verwechseln Sie eine Nulldiät nicht mit religiös / glaubensmäßig motiviertem Fasten. Hier ist der Grund eine körperliche und spirituelle Reinigung.
  • Modifiziertes Fasten Sozusagen eine entschärfte Nulldiät. Sie nehmen während der Intensivphase Proteine/Säfte und ggf. Nahrungsergänzung zur Sicherung der Vitaminversorgung zu sich. Dadurch soll die Gefahr des JoJo-Effekt vermindert werden.
  • Mayr-Diät Entwickelt wurde die F.X.Mayr-Kur vom österreichischen Arzt Dr. Mayr. Der bekannteste Bestandteil der Kur ist wohl die Semmel-Kur; hier werden Semmeln und Milch gegessen. Zu Mayr seiner Zeit hatte Milch noch keinen schlechten Beigeschmack. Die ursprüngliche Kur nach Mayr wurde stetig weiterentwickelt. Heute können Sie eine Mayr-Kur in zahlreichen Hotel und unter ärztlicher Begleitung machen. Der Vollständigkeit halber sei darauf hingewiesen daß es ein sehr lesenwertes Buch über die Mayr-Kur gibt, verfasst von Herr Rauch. Dem immer wieder vorgebrachten Vorbehalt wegen einem ausstehenden wissenschaftlichen Beweis stehe ich reserviert gegenüber. Zum einen lässt sich mit der Mayr-Kur wohl kein großes Geld machen, zum anderen haben wissenschaftliche Erkenntnisse in der Ernährung eine überschaubare Zeit Gültigkeit. Vielleicht versuchen Sie selbst einmal eine den Körper reinigende Kur; wenn sie sich im Anschluss besser fühlen hat es sich allemal gelohnt.
  • Dr. Buchinger ist sozusagen einer der Väter des gesundheitsorientierten Fasten. Heute können Sie Fasten nach Buchinger für sich allein, im stillen Kämmerlein praktizieren oder mit Begleitung eines erfahrenen Fastenleiters. Da gibt es zahlreiche Angebote, sowohl von Ärzten als auch von Personen mit einer entsprechenden Ausbildung. Die Krone dürfte der Besuch einer Fastenklinik nach Buchinger sein. Meines Wissens gibt es davon zwei. Selber kann ich nicht entscheiden ob Fasten nach Mayr oder nach Buchinger der Vorzug zu geben ist.
  • Saftfasten Hier werden über den Zeitraum des Fastens ausschließlich Tees und (frisch) gepresste Säfte verzehrt. Mir erscheint es wichtig daß Sie frisch gepressten Saft verwenden. Ist der Saft einmal erhitzt verliehrt er wertvolle Inhaltsstoffe.
  • Abnehmen mit Genuss Das Abnehmprogramm der AOK. Hier wird zum einen auf Betreuung durch einen Ansprechparter, per Telefon, Brief oder App, gesetzt und zum anderen wird dem Teilnehmer die Wirkung von verschiedenen Lebensmitteln verdeutlicht.
  • Brigitte-Diät von der Zeitschrift Brigitte entwickelt und gepflegte Empfehlungen rund um Ernährung. Die Brigitte-Diät setzt auf die drei Säulen Ernährung-Bewegung-Meditation.
  • Fit-for-Fun-Diät ein zu Burda gehörende Fitness-Zeitschrift welche inzwischen eingestellt ist.
  • Ich nehme ab ist das Diät- und Ernährungsprogramm der DGE. Hier wird gut ausgearbeitetes Unterrichtsmatrial bereitgestellt, verbunden mit zertivizierten Lehrern. Eine engmaschige Betreuung der Teilnehmer wird angestrebt. Nach Auskunft der DGE ist das Programm wissenschaftlich fundiert.
  • Mittelmeer-Diät oder Mediterrane Diät Ist als Ernährungsform gedacht, weniger als Programm zur Gewichtsreduktion. Angefangen hat es wohl mit der Beobachtung daß im Mittelmeerraum reichlich Olivenöl und Wein konsumiert wird. Bei der mediterranen Ernährung wird eine Mischkost aus Obst, Gemüse, Fisch, Hülsenfrüchten und Fleisch gegessen. Damit ähnelt die mediterrane Ernährung wohl der Brigitte-Diät.
  • Weight Watchers Weight Watchers gibt es seit 1963. Empfohlen wird eine energiereduzierte Mischkost. Im Mittelpunkt stehen die SmartPoints, Punkte die jedem Lebensmittel zugeordnet sind. Ein weiterer zentraler Punkt ist der persönliche bzw digitale Kontakt zu Teilnehmern des Weight Watcher Programm. Durch das Punkte-System werden keine Lebensmittel verboten; mithin ist die Umstellung nicht so radikal. Weiterhin wird von Weight Watchers zur körperlichen Betätigung, Sport also motiviert. Die Mitgliedschaft gewährt Zugriff auf eine umfangreiche Rezeptsammlung.
  • Clean Eating Wörtlich übersetzt wohl „sauberes Essen“. Clean Eating ist keine Abnehmeprogramm sondern eher eine Idee wie man sich ernähren kann. Verwendet werden frische Lebensmittel, möglichst frei von Konservierungsstoffen und sonstigen Rückständen aus der Herstellung. Das ganze wird auch noch selber, also frisch zubereitet. Die übliche Kritik daß es keine wissenschaftlichen Belege gibt läßt sich natürlich finden. Sie möchten sich mit dem Thema vertiefend auseinandersetzen? Dann können sie das Buch von Tosca Reno aus dem Jahr 2015 lesen. Damit erschien Clean Eating auf der Bühne der Ernährungsformen.
  • Ideal-Diät trotzdem mir der Begriff immer wieder unterkommt kann ich nichts vernünftiges darüber sagen.
  • Atkins-Diät Hier wird auf Kohlenhydrate weitgehenst verzichtet. Die Ernährungsempfehlungen nach Dr. Atkins sind die „Mutter“ aller Ernährungsempfehlungen mit hohem Anteil an Fett. Dr. Atkins seine Bücher sind die meistverkauften Ernährungsempfehlungen überhaupt.
  • Low Fat 30 / High Carb / Low Cab / High Fat Noch wiedersprüchlicher geht nicht. Das Ganze begann wohl – steile These – mit der Framingham-Studie. Der Ort Framingham in USA bildete seinerzeit, also 1948, die Bevölkerung der USA ab. Die USA wollten mehr wissen über gesunde und ungesunde Lebensgewohnheiten. Also was esse ich, rauche ich, trinke ich Alkohol. Eben alles. Immer wieder wurden neue Aspekte der Gesundheit untersucht, 2002 wurde eine neue Studie gestartet, bislang meines Wissens die letzte. Und viele Interessen wurden mit den Ergebnissen bedient. Zucker, also Kohlenhydrate sind am Pranger gelandet, das Fett in der Nahrung wurde verteufelt, Rauchen wurde als schlimme, das Indevideum und die Gesellschaft schädigende Handlung erkannt. Bluthochdruck und im Gefolge Cholesterin im Blut hat es als Risikofaktoren erwischt. Wirklich entgültige Klarheit was gesund ist und was krankmachend ist ergibt sich daraus bislang wohl nicht.
  • Sirtuin-Diät Prominentestes Beispiel für eine erfolgreiche Sirtuin-Diät ist wohl die Sängerin Adele. Bei der Sirtuin-Diät wird eine Auswhl von Nahrungsmitteln angestrebt die den körpereigenen Stoffwechsel auf Trab bringt. Also frische, unverarbeitete Lebensmittel stehen im Vordergrund. In der Anfangsphase der Diät wird durchaus auf die Kalorienaufnahme geachtet.
  • Schred-Diät In 6 Wochen 6 Phasen der Diät und dadurch zwei Kleidergrößen abnehmen. Das verspricht die Schred-Diät. Hier treffen eine Kalorienreduzierte Kost und sportliche Aktivität auf einen abnehmwilligen Menschen. In der Orginalanleitung wird umfangreiches Wissen über Nahrung vermittelt.
  • Trennkost
  • Vegetarisch Mit vegetarischer Ernährung ist folgendes gemeint: Es wird kein Tier mehr gegessen, wohl aber tierische Produkte wie Eier und Milchprodukte. Niemand muß hier um seinen Kaviar fürchten.
  • Vegan Hier werden sämtliche Lebensmittel tierischen Ursprungs gemieden. Wer soviel Disziplin aufbringt – toll. Selber sehe ich es mit Vorbehalt daß veganer Käse und vegane Wurst/Fleischwaren angeboten werden. Hierbei handelt es sich wohl um hochverarbeitete Lebensmittel die mit einer überzeugend gesunden Ernährung nicht vereinbar sind.
  • Dukan-Diät Ausgedacht hat sich die Dukan-Diät der franzische Arzt Dukan. Sie zählt wohl zu den Low-Carb-Diäten. Wegen der Aufnahme von einer hohen Menge an Proteinen wird die Dukan-Diät als die Nieren belastend eingestuft. Dr. Dukan verlohr 2002 seine Zulassung also Arzt.
  • Flexi-Diät Frei von grundsätzlichen Dogmen und Verboten setzt die Flexi-Diät auf vorwiegend pflanzliche Kost mit bewusstem und reduziertem Fleischkonsum. Verzehrt werden bevorzugt naturbelassene und wenig verarbeitete Lebensmittel.
  • LOGI-Diät ist eine Low-Carb Diät.
  • Glyx-Diät setzt auf Lebensmittel mit niedrigem Glykämischen Index.
  • Paleo/Steinzeitdiät Die Steinzeitdiät versucht das Essen von vor zwei Millionen Jahren abzubilden. Hochwertige Lebensmittel und hochwertiges Fleisch stehen hier im Mittelpunkt der Diät. Milchprodukte werden gemieden.
  • South Beach von einem amerikanischen Kardiologen entwickelte low-carb Diät. Mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt sollen Heißhunger-Attacken vermeiden.